14 、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、食油
7 、泼扯开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、南方女也能玩
13 、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，辣椒粉备好 。典面生抽3汤匙，食油蒜 、泼扯盘子底层刷上一层油。南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕
4、西经中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
12 、饧好面团擀成长条状 ，陈醋调配好，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。拌匀即可 。把剂子码放在盘子上 ，
10 、揉成光滑面团 。7分钟） 。
2、锅中油烧热至7到8成热时 ，均匀切割成小剂子 ，水161g 、大约一个30克 。葱末2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，姜 、锅下水烧开 ，
6 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，面团上刷一层油 ，姜分别切末 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜 、蒜末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜末1汤匙 、醒好的面团搓成长条状。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，葱、
11 、
16 、盖上保鲜膜饧1个小时。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
8、
3 、
生抽 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，加入面粉 ，9 、
5 、
材料 ：面粉300g 、辣椒粉码在面上 。这样就会越扯越长。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
15 、