4、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿装进干净、葡萄让葡萄皮 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄捞出 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄密封 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，冲洗 ，葡萄20天左右 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，室温下保存；
7、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、放到阴凉处 ，全部留用；
5 、
把葡萄逐个捏碎，沥干水分 ，白糖（6:1）做法 ：
1 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，