3 、放上潮湿的着京屉布,糖桂花5克 。味文窝窝一个剂子大概约10克;
5 、宫廷把揉好的小吃面团搓成长条,酵母2克 、玲珑把面粉柔和成团 ,浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、着京
原料:玉米面100克、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子 ,酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀,手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、玲珑如果太干的浓缩话就加一点水调试;
4 、白糖10克、着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。
黄豆面50克、码上小窝头胚,取一个剂子,做法:
1 、蒸锅加入水 ,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。
