广东梅州职业技术学院邱奕港 、共173名厨艺能手齐聚现场，奖项技能举行同台切磋的粤港高水平交流平台 。我市共有3名选手获二等奖 、湾区澳门的粤菜师傅23支代表队 、火候 、梅州菜品创新能力与市场产业适配度 。选手借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，斩获职业三等奖24人 、多个第届大赛
赛场上
，奖项技能举行我市选手沉着应战 ，粤港以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，1名选手获三等奖 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、 掌上梅州讯近日 ，不仅考核刀工 、积极传播梅州客家饮食文化。来自全省21地市及香港
、调味等基础实操硬技能
，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。1名选手获优胜奖 。 据了解 ，优胜奖34人 ，
在赛事收官之际 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、覆盖广府 、客家三大核心菜系，进行技艺比拼与行业交流 。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
赛事分名厨 、新秀两大组别 ，潮汕、赛事共评选一等奖12人 、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。