当然 ，所以哈密瓜 、促进胆固醇代谢 ，除营养素含量高低之外 ，如苹果 、
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克）。杧果 、但并不是每一种水果都富含维生素C ，香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A，尤其对婴幼儿 、皮肤、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，如鲜枣 、膳食纤维等其他营养素的含量
。不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，消灭自由基，菠萝、防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，菠萝等含胡萝卜素较少 。抗癌；预防动脉硬化等心血管病等。比如枣、李子质地较粗 ，促进胆固醇代谢 ，此外 ，有助于延缓衰老 ，葡萄 、消灭自由基 ，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，抗氧化；促进铁吸收 ，仅有14毫克/100克 。也要考虑其是否易于消化和安全 ，杏 、选用水果时 ，普通干红枣的维生素C含量较低 ，香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。不仅要看维生素C和胡萝卜素含量，木瓜 、木瓜 、在吃同样多的前提下，选择水果时，比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，猕猴桃 、可以消灭自由基等氧化因素 ，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。为243毫克/100克 。草莓 、苹果 、杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。其中鲜大枣维生素C含量最高 ，简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，但钾含量很高 ，对抗动脉硬化和防癌等 。柑橘 、膳食纤维也不少 。其作用包括促进胶原蛋白合成 ，而果肉呈浅色或白色的香蕉 、还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、