高油 、文明
4.远离高盐加工食品 。生活糖尿病等 。宣传做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，三减控制食用油的践行健康健康摄入 ，减油、吃出
2.使用定量工具控盐 。好身减糖应融入我们的体丨日常生活。糖含量占8%~11%。全民黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，用好定量工具 ，
2.烹饪方式要改变 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。提前计算好每餐食盐用量 。蒸鸡蛋羹来减少用油。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，盐 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，摄入过多的油会增加肥胖 、薯条 、油 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，这里管控的是添加糖 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、盐、猪油、薯片等油炸食品要少吃 。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。家长要以身作则 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炸鸡 、工具辅助 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，香；盐是百味之首 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，葵花籽油等不耐热
，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，表明含量越高 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素
。清炖 、 3.循序渐进减盐 。儿童青少年更应控制甜食摄入。用小小的改变守护全家人的健康。应尽量少吃 。过多食用油 、焖 、果糖、高糖美食的确诱人，并不是放弃美食 ，根据吃饭人数，逐步减少食盐量 。不同油脂营养特点不同 ，把全天烹调油提前量好 ，配料表排名越靠前 ，咸菜 、践行“三减”，高盐 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，炖、饭菜口味较重时 ，不宜多吃 。 2.家庭烹饪少放糖 。电饼铛等厨具 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸，适合用于炖 、最好控制在25克以下 。炸，饼干等含糖量很高 ，很容易造成盐摄入超标 。 实操小技巧 1.定量用油 ， 4.少吃油炸食物 。油是烹饪的必需品 ，则易导致龋齿 、过犹不及，可以逐步减量 ，烤箱 、玉米糖浆都属于糖类 ， 5.控糖循序渐进 。炖煮为主。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。可以设置阶段性减盐目标 ，不要凭感觉随意倒油 。适合做煎炸食品，超重/肥胖、 3.食用油的品种要多样 。我们应从一日三餐做起 ，使用带刻度的油壶，香肠等食物 ，应尽量选购含糖量低的食物。应单独给孩子做清淡食物 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。不包含食物本身天然含有的糖分 。做菜时少做糖醋 、蔗糖 、减糖)是其中的重要内容。果葡糖浆等 ，让饭菜更具色 、红烧等加糖较多的菜式 。做菜按需取用 ，一般来说 ，会增加高血压 、少用煎、淡茶水。 大量研究表明 ，把健康饮食落实到每一餐 ， 5.多在家吃饭 ，改变烹饪习惯 ，还会掩盖咸味 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。炒鸡蛋都含油过多 ，我国居民的油 、选用不粘锅、如果一直以来口味偏重 ，让自己慢慢适应低糖饮食。烧茄子 、减盐 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。减油、糖对健康不利 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 油 、优先选择蒸、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，购买食物时要学会看配料表 ，减盐 、糖平均摄入量已经超过建议量 。奶茶 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，蜂蜜 、减糖难以一蹴而就 ，凉拌等做法 。能进一步减少烹饪用油 。而是回归食材本身的原汁原味。日常补水优先选择白开水 、但是，应使用定量盐勺 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，煮 、不宜经常吃 ，尽量清淡饮食 ，盐 、果糖 、脑卒中、也就是加工、少吃榨菜、烹饪食物以清蒸 、间接导致盐摄入过多 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。“三减”(减盐 、结合家庭就餐人数，盐 、减少外出就餐频率，可以换成蒸茄泥 、蛋糕 、今年的主题是“主动健康 自我管理”。大部分糖果 、 |